El consumo de productos ecológicos no es solo una moda, es una nueva forma de consumir con la que conseguimos ciertos beneficios de la alimentación ecológica, y por lo tanto debería ser implantada en la mayoría de hogares. Es primordial saber la procedencia y la forma de cultivo de los productos que consumimos a diario. Debemos ejercer un consumo responsable, no solo por nuestro bien, también por el bien de nuestro entorno y el impacto ambiental que dejamos con nuestro consumo.
Llevar un consumo ecológico trae muchos beneficios, es imprescindible enseñar a las nuevas generaciones cómo deben gestionar su consumo y no solo guiarse por su calidad y precio, sino también por toda la huella que estos productos dejan detrás. A continuación, repasamos los 6 principales beneficios de la alimentación ecológica:
No contienen aditivos sintéticos
Generalmente estos productos están libres de residuos tóxicos como fertilizantes, aditivos o conservantes, por lo tanto, son más sanos.
Reduce el riesgo de alergias
Muchos de los químicos utilizados intervienen con el sistema inmunológico, por ello, consumir productos que no hayan estado en contacto con estos químicos reduce la aparición de alergias.
Tienen más antioxidantes
Al realizar estudios se ha descubierto que los alimentos ecológicos obtienen un 69% más de antioxidantes beneficiosos para la salud.
Sin manipulación y de proximidad
En la cultura ecológica hay una gran conciencia del cuidado del medio ambiente y su sostenibilidad, por ello es necesario que los alimentos que consumamos sean de un entorno cercano. De esta forma mermamos la huella de carbono que dejan a su paso.
Reducción del uso de plástico
El uso de envases respetuoso con el medio ambiente hace que el uso del plástico disminuya de forma considerable.
Evita la contaminación de los entornos
Al dejar de utilizar químicos para su producción, las fábricas y empresas dejan de contaminar el entorno en el que se encuentran. Se caracterizan por ser plenamente respetuosos con el medio ambiente y buscan su perduración.
Estos son algunos de los beneficios de la alimentación ecológica, debemos procurar cuidar nuestro organismo, pero también nuestro entorno.